Bahan-bahan yang diperlukan
Tumis bumbu halus bersama bahan lainnya
Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, panaskan. Tambahkan bumbu halus bersama laos, serai, daun salam, kaldu bubuk, dan gula jawa. Tumis semua bahan, barulah masak ayam bersama air sampai meresap.
Goreng serundeng dan ayam sampai matang
Ambil bumbu sisa ungkepan ayam, kemudian goreng bersama kelapa parut. Goreng sampai kelapa mengering, sisihkan. Masukkan ayam ke dalam minyak panas, goreng sampai matang. Sajikan ayam goreng bersama serundeng.
Cara membuat dan resep ayam goreng serundeng gak ribet, bukan? Hidangan enak gak selamanya harus dimasak ribet, ya kan?
Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Kuluyuk, Rasa Khas Orientalnya Mantul Abis!
Masukkan kelapa ke dalam air sisa ungkep, aduk terus sambil dimasak menggunakan api sedang, tambahkan irisan gula merah, aduk rata koreksi rasanya, masak terus sampai kelapa setengah kering.
Ayam goreng serundeng lengkuas menjadi olahan daging ayam yang sangat enak dan cocok dinikmati bersama keluarga. Ayam goreng ini juga semakin nikmat dengan tambahan nasi putih yang hangat.
Untuk menikmati olahan daging ayam ini tidak harus beli di restoran. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya yang mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Ikuti resep lengkapnya dibawah ini.
Baca Juga : Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang Gurih
Bahan Ayam Serundeng Sederhana
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Rempah Melayu Sambal Belacan, Nikmat Abis!
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas:
Baca Juga : Resep Ayam Goreng Bawang Putih Pedas Manis
Itulah resep lengkap ayam goreng serundeng lengkuas. Agar resep daging ayam ini semakin enak dan gurih, jangan lupa menggunakan daging ayam yang segar dan berkualitas. Daging ayam segar, berkualitas dan harga terjangkau bisa didapatkan dengan mudah di aplikasi Kingkong Meats.
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Padang:
Baca Juga : Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas
Itulah resep ayam goreng serundeng Padang yang bisa kamu coba buat di rumah. Dari resep daging ayam diatas diketahui jika membuat olahan ayam ini cukup mudah. Pastikan Kamu menggunakan daging ayam segar dan berkualitas agar hasilnya lebih enak. Daging ayam segar, berkualitas dan harga terjangkau bisa dibeli di aplikasi Kingkong Meats.
Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.
Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap!
Tips Membuat dan Memilih Bahan
Pemilihan bahan yang tepat akan membuat cita rasa ayam serundeng makin lezat. Kamu bisa menyesuaikan takaran bumbu dan rempahnya dengan porsi daging yang akan dimasak. Coba bikin di rumah, yuk!
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Al Baik ala Rumahan, Super Renyah dan Juicy
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Ayam goreng serundeng Padang menjadi ide olahan ayam yang wajib dicoba. Tidak kalah enak dengan varian kota lainnya seperti ayam goreng serundeng Madura, ayam goreng serundeng khas Padang memiliki cita rasa yang enak dan lezat. Menariknya, cara membuat masakan ini sangat mudah dan cepat.
Bahan utama dalam membuat menu masakan ini adalah daging ayam. Kamu bisa memilih daging ayam negeri ataupun ayam kampung. Kamu juga bebas memilih bagian ayam apa yang digunakan dan dipotong menjadi berapa potongan. Paling penting gunakan bumbu rempah yang berkualitas agar hasilnya lebih enak. Jika kamu sudah penasaran ingin segera memasak ayam goreng ini, langsung saja ikuti resep lengkapnya dibawah ini:
Baca Juga : Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang Gurih
Haluskan bumbu, siapkan bahan-bahan lain
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Memarkan laos dan serai dahulu, sisihkan. Di sisi lain, tuang air ke dalam panci dan didihkan. Rebus ayam sampai matang selama sepuluh menit, tiriskan.
Baca Juga: Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara Membuatnya
Cara Membuat Ayam Goreng Sederhana
“Pertama kali bikin ayam goreng serundeng, biasa beli karena anak-anak suka, ternyata bikinnya ga ribet, makasih ya say share resepnya, semoga jadi sumber kebaikan, sehat selalu”
Ekawati Sri Wahyu Ningsih
“Makasih banyak kak resepnya.”
Yuk, telusuri artikel lainnya di Bakingworld
Ayam goreng serundeng merupakan lauk enak kaya rempah yang cocok dimakan dengan nasi. Kamu bisa menyantapnya tanpa tambahan apapun atau juga menambahkan sambal agar makin nikmat.
Selain aroma rempahnya yang kuat, serundeng kelapa yang menjadi bumbu utama hidangan ini membuat rasanya gurih banget. Gak sulit, bikinnya simpel dan dapat dipraktikkan sendiri di rumah. Begini resep ayam goreng dan cara membuatnya.
